和平フレイズ 燕三条 鉄 中華鍋28cm 日本製 enzoエンゾウ

(hp引用)
IHにも対応。
女性も“ 振れる”中華鍋
目指したのは、女性でもあおり調理ができる、軽くて扱いやすい鉄の中華鍋。火力が命と言われる炒め料理には、加熱に強い鉄材料が最適ですが、重いのが難点。そこで、従来とは異なる加工方法や昔ながらの製法などで試作を繰り返し、本製品にたどり着きました。鉄の良さを残しながら、限界まで重さを減らした中華鍋で、シャキシャキの野菜炒めが得意料理になりますように。


軽さを追求した薄い鉄素材は変形に弱くなりがちです。しかし、表面に燕三条を物語る槌目(つちめ)模様を入れる事で加工硬化が生まれ強度を上げているため変形にも強くした仕様となっています。
軽さと強さを両立させるのにもスピン加工が活躍、中華鍋の形状を出すと同時に槌目模様を入れる特殊加工を施しています。


天然木（ブナ）とステンレスのフラットバー（角断面）を組み合わせた握りやすい鉄フライパンと同形状のハンドルに加え、持ちやすい角度に合わせて金具を専用で合わせています。



材質本体：鉄（底厚1.6mm）
内面・外面：シリコン樹脂塗装
商品サイズ約490mm×280mm×130mm
重量約1,100g
原産国日本

3点サイズ違いで出品しております。
宜しくお願いします。

種類···中華鍋

素材···鉄
サイズ···大
商品の情報
カテゴリー
キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態
新品、未使用
6790円和平フレイズ 燕三条 鉄 中華鍋28cm 日本製 enzoエンゾウキッチン・日用品・その他キッチン・食器